Разделы сайта
Алкогольные коктейли
Коктейль Май Тай
В 50-60-ые годы прошлого века коктейль Май Тай стал чрезвычайно популярен. На авторство напитка претендовали сразу два американца: владелец сети ресторанов "Polynesian-style" Трейд Вик и хозяин воспетого Голливудом бара "Май Тай" Дон Бич.
Коктейль Том Коллинз

Коктейль Том Коллинз – великолепный освежающий коктейль на основе джина, лимонного сока и содовой. В начале 20 века этот коктейль на основе Genever – голландского можжевелового спирта, напоминающего джин, был придуман лондонским барменом Коллинзом.

Рецепт коктейля Самбука

На основе сладкой анисовой водки-ликёра – самбуки – готовится популярный и очень зрелищный коктейль – Пылающая самбука. Считается, что анисовый вкус великолепно дополняют кофейные зёрна, символизируя при этом счастье, здоровье и процветание.

Бейлиз

Бейлиз - это популярный ирландский крем-ликёр, созданный в 1974 году в Дублине. Он настолько популярен, что его можно купить в 167 странах мира. Давайте приготовим его в домашних условиях.

Коктейль "Космополитен"

История популярности этого коктейля началась во Франции в 20-х годах прошлого века в богатых французских барах. Знаменитым коктейль сделал бармен Дейл Де Грофф, который добавил в него клюквенный сок и подал пришедшей в бар певице Мадонне.

Авторизация
Кадендарь
«    Февраль 2012    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
 
Самые популярные
Архив новостей
Друзья сайта
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 13 сентября, 20:09
Кофе холодный с молоком Соду растворим в молоке, добавим сахар и охлажденный кофе, добавим кусочки льда. Перемешаем.
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 13 сентября, 20:09
Кофе "по-итальянски" Кофе (по-итальянски) варят на молоке, а не на воде. Готовый кофе поцеживают сразу в чашки. Сахар (лучше мелкий песок) подают отдельно.
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 13 сентября, 20:09
Кофе гляссе В кипящую воду добавим кофе, доведем до кипения, но не кипятим. Дадим немного остыть, чтоб не был горячим. Нальем на 2/3 кофе в высокие конические стаканы, а сверху положим мороженое и посыпим тертым шоколадом, вставим трубочку. Кофе гляссе готов.
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 13 сентября, 20:09
Кофе "Мокко" с мятой и со льдомВарим кофе и охлаждаем. Затем кофе, молоко, шоколадный сироп, немного мятного ликера и льда смешиваем в блендере до образования пены.
Получившийся напиток переливаем в высокий бокал и украшаем листиками мяты.
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 6 сентября, 20:09

Кардамон придает сладко-пряный оттенок к этому освежающему коктейлю на основе кофе. Правда, для его приготовления лучше использовать зеленые семена кардамона.

  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 24 июля, 15:07
Все пряности всыпьте в кипящую воду и варите 15 минут, затем засыпьте кофе и сахар и варите ещё 5 минут. Выключите огонь, дождитесь, когда осадок ляжет на дно, и разлейте по чашкам.
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 24 июля, 15:07
Сварите кофе по классическому рецепту. Дайте остыть. В шейкер засыпьте лёд и залейте кофе, добавьте сахар по вкусу. Смешивайте до тех пор, пока лёд не превратится в крошку, а напиток не примет молочный оттенок. Разлейте по бокалам. Интересный результат получается с эспрессо!
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 24 июля, 15:07
В турку залейте воду, доведите до кипения. Снимите с огня. Всыпьте кофе, размешайте, чтобы появилась пена, и поставьте опять на огонь. Как только пена начнёт подниматься, влейте 1 ч ложку холодной воды и выключите огонь. Разлейте по чашкам.
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 24 июля, 15:07
Сливки взбить миксером до густой консистенции. В кофе добавить сахар и ликер, немного подогреть и перелить в стакан. Сверху выложить сливки. Подавать теплым с плиткой шоколада.
  • admin |
  • Раздел: Кофе |
  • Опубликовано: 24 июля, 15:07
Влейте 3 стакана молока в кастрюлю и поставьте её на медленный огонь, но не доводите до кипения. Смешайте кофе и оставшиеся 2 стакана молока в отдельной стеклянной огнеупорной ёмкости наподобие кувшина, добавьте немного сахара.